php big5转utf8的实现方法：首先创建一个PHP示例文件；然后使用“mb_convert_encoding($str, "UTF-8", "BIG5");”方法实现转换即可。

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不要以为big5转utf8就用iconv()这么简单

iconv("big5", "UTF-8", $str);

big5有很多字是没有收录的：

线、绣、汇、柏、峰、頴、村、着、双

iconv这个函数他遇到转不出来的字，就停住了，可能会造成输出文件中断，导致文件结构错误。

请改用 mb_convert_encoding ，别高兴太早big5 没有的字依然不会出来，只是不会因为遇到big5 不认识的字就卡住，虽然输出的速度好像会比iconv慢，不过顺利解决问题。

测试：

$string = "轉碼測試功蓋銹abc轉碼測試"; 
$result = mb_convert_encoding($string,"utf-8","big5");
echo $result;

用法：

mb_convert_encoding( $str, $encoding1,$encoding2 );
$str，要轉換編碼文字
$encoding1，目標編碼，如utf-8,big5，大小寫均可
$encoding2，原始編碼，如UTF-8,BIG5，大小寫均可
mb_convert_encoding($str, "UTF-8"); //編碼轉換為utf-8
mb_convert_encoding($str, "UTF-8", "BIG5"); //原始編碼為BIG5轉UTF-8
mb_convert_encoding($str, "UTF-8", "auto"); //原始編碼不明，通過auto自動檢測，轉換UTF-8